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La Blanche d'Auvergne

Type : blanche
Fermentation haute
Alcool : 4,5% vol.
Bière blanche pur malt brassée avec 2 malts et 2 houblons
Descriptif : douce et délicate, rafraîchissante et fruitée
Arômes fruités avec des notes de pomme et de poire
Format : 75cl et 33cl

 

 

La Blonde d'Auvergne

Type : blonde
Fermentation haute
Alcool : 5,2% vol.
Bière blonde pur malt brassée avec 1 seul malt et 2 houblons
Description : délicate, légèrement épicée, houblonnage subtile.
Arômes de résineux
Format : 75cl, 33cl, fût 20L, fût 30L


 

L'Ambrée d'Auvergne

Type : Ambrée
Fermentation haute
Alcool : 5,6% vol.
Bière blonde pur malt brassée avec 3 malts et 2 houblons
Description : Délicate et équilibrée
Arômes floraux et riches
Format : 75cl, 33cl, fût 20L, fût 30L

 

La Crête de coq

Type : Rouge
Fermentation haute
Alcool : 5,5% vol.
Bière rouge pur malt brassée avec 4 malts et 2 houblons
Description :  légère et complexe, robe rouge ambrée.
Arômes torréfiés
Format : 75cl et 33cl

  

La bête rousse

Type : Rousse
Fermentation haute
Alcool : 6,5% vol.
Bière rousse pur malt brassée avec 2 malts et 2 houblons
Description : aromatique, robe rousse cristal.
Arômes biscuité
Format : 75cl et 33cl

 

La bière de Noël

Type : Epicée
Fermentation haute
Alcool : 6.5% vol.
Bière épicée pur malt brassée avec 4 malts et 2 houblons
Description : robe rouge brun, nez puissant, équilibrée, généreuse.
Arômes de café et d'épices 
Format : 75cl et 33cl